Das Konzept
Das Projekt entstand 2017 aus einem Austausch von Ideen und Wünschen eines kleinen Freundeskreises. Was sie gemeinsam haben, ist die Tatsache, dass sie aus einer Region, dem italienischen Graubünden, stammen, die sie als Teenager verlassen haben, um zu studieren. Sie leben nun schon seit mehreren Jahren verstreut in der Schweiz und zeitweise im Ausland, aber immer mit einem Fuß im Tal seiner Geburt verwurzelt. Das Ziel des Projekts ist es, ein kulturelles Ereignis zu schaffen, das diese besondere Realität zum Ausdruck bringt, eine Gelegenheit, zusammenzukommen und die unendlichen Schauspiele dieser Berge zu teilen und ihre köstlichen Produkte zu probieren.